Ingredientes:
- 7 colheres cheias (sopa) de açúcar
- 5 colheres cheias (sopa) de leite em pó integral
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher cheia (café) de liga neutra
- 100 g de polpa de tamarindo
Preparo:
No liquidificador ponha o açúcar, o leite, a água, e a liga neutra. Bata por aproximadamente um minuto. Adicione a polpa de tamarindo e bata por mais um minuto. Coloque na picoleteira e leve ao freezer por cerca de duas horas. Depois, posicione os palitos. Devolva a forma ao freezer por mais dez horas, antes de desenformar.
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