O berbigão (Anomalocardia brasiliana) é uma espécie de
molusco bivalve da família dos Verenidae e está amplamente
distribuído ao longo da costa do Brasil. Esse molusco é explorado
como alimento e fonte de renda para os pescadores. Por
ser um alimento de alto valor nutricional e rico em algumas
vitaminas, apresentando um sabor excelente, é consumido
por uma grande parte da população costeira. O berbigão,
também conhecido como marisco-da-areia, é muito
abundante no litoral de Santa Catarina.
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